Briza spumante brut

“Gli spumanti”

Briza è la storia di un vino nuovo, seducente e raffinato, con lo spirito di una libellula, messaggera di forze positive, bellezza e libertà.
Un Rosé dall’animo puro, un quieto piacere con profumi e colori che ricordano un tramonto d’estate.

Briza Vino Spumante Brut

Altre Caratteristiche

  • Epoca di raccolta: metà / fine agosto;
  • Vitigno: Pinot nero 70% – Chardonnay 30%;
  • Vinificazione: pressatura soffice, macerazione a freddo sulle bucce per 18 ore, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox;
  • Affinamento: rifermentazione e affinamento sui propri lieviti per 3 mesi in autoclave;
  • Caratteristiche analitiche: alcool 11,5%;
  • Temperatura di degustazione: 6° / 8°;
  • Numero bottiglie prodotte: 10.000;

Briza Vino Spumante Brut

Caratteristiche Organolettiche

  • Colore: rosato con perlage fine e persistente;
  • Profumo: fine, con note floreali e fruttate sentori di rosa, agrumi, ciliegia e lievito;
  • Sapore: secco, morbido e fresco;