Brugneto di San Marino

“Gli amanti del tempo”

Vino ad Identificazione di Origine.

Ottenuto principalmente da uve Sangiovese provenienti dai vigneti coltivati su colli sammarinesi, è un vino rosso di grande personalità, prodotto esclusivamente nelle migliori annate.

Brugneto di San Marino

Altre Caratteristiche

  • Epoca di raccolta: fine settembre – inizio ottobre;
  • Vitigno: Sangiovese 85% – Merlot 10% – Cabernet 5%;
  • Vinificazione: pigiatura soffice; macerazione sulle bucce per 12 giorni; fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox;
  • Affinamento: affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi e in bottiglia per 6 mesi;
  • Caratteristiche analitiche: alcool 13,5%;
  • Temperatura di degustazione: 16° – 18°;
  • Numero bottiglie prodotte: 40.000;

Brugneto di San Marino

Caratteristiche Organolettiche

  • Colore: rosso rubino intenso con riflessi granato;
  • Profumo: fine e fruttato, sentori di frutti rossi come mora, mirtillo e ciliegia, con note speziate e vanigliate;
  • Sapore: grande struttura e lunga persistenza, morbido ed armonico, con tannini dolci e giusta acidità;